Hay proyectos que empiezan mucho antes de tener un nombre, un edificio o una fecha de inauguración. Se van formando en el trabajo cotidiano, en las conversaciones familiares y en esas necesidades que aparecen cuando se conoce una actividad desde adentro. Algo de eso hay en el camino de Denis y Gastón Bertolotti, dos castenses que eligieron darle continuidad a su vínculo con el campo y sumarle sus propias ideas.
Los dos son ingenieros agrónomos. Los dos crecieron en una familia relacionada con la producción agropecuaria. Y hoy comparten dos iniciativas que los entusiasman: una agropecuaria que acaba de abrir sus puertas en Arata y una plataforma digital que está en su etapa final de desarrollo.
En conversación con CastexOnline, Denis habló de ese presente en el que conviven la satisfacción por lo concretado y la expectativa por lo que todavía están construyendo.
Una idea que nació de la experiencia
El proyecto tecnológico se llama Agros. Detrás del nombre hay una inquietud que los hermanos reconocieron en su trabajo: en el campo se genera información constantemente, pero no siempre esos registros se organizan o se convierten en una ayuda concreta para decidir.
“Vemos que por ahí se toman muchos datos, los datos están y después no se vuelcan, no se da un resultado claro”, explicó Denis.
A partir de esa observación comenzaron a trabajar junto a un programador de Santa Fe. La propuesta es desarrollar una plataforma que integre la gestión agrícola, ganadera y financiera, con herramientas de inteligencia artificial y acceso desde el celular o la computadora.
Para los Bertolotti, el desafío consiste en trasladar las necesidades de la producción a una herramienta que resulte útil y sencilla de utilizar. Está pensada para productores, pero también para profesionales que asesoran establecimientos.
En ese proceso, cada uno aporta lo que sabe y aprende del otro.
“Él maneja un poco toda la tecnología, nos enseña y nosotros le enseñamos el proceso productivo”, contó Denis sobre el intercambio con el desarrollador.
El trabajo comenzó a principios de año. Ahora esperan completar la plataforma y poder lanzarla durante septiembre. Todavía hay tareas por terminar, pero la ilusión ya está presente.
“Nos tiene muy ilusionados también”, resumió.
Dos hermanos que se complementan
Aunque eligieron la misma profesión, Denis y Gastón tienen intereses que les permiten distribuir miradas y ampliar su trabajo. Gastón se inclina más hacia la ganadería; Denis, hacia la agricultura.
Esa combinación forma parte de la propuesta que están construyendo juntos. La intención es acompañar distintas áreas de la producción y estar cerca de quienes deben tomar decisiones, especialmente en un contexto en el que los costos y los márgenes exigen atención.
“La idea también nuestra es hacer algo de asesoramiento a campo, estar cerca del productor, en las tomas de decisiones, poder ayudar”, expresó Denis.
El seguimiento de cultivos, el monitoreo y la siembra variable son algunas de las actividades que proyectan desarrollar desde la agropecuaria. Agros se suma a esa misma búsqueda de ofrecer información y acompañamiento.
Un lugar propio en Arata
El sábado 29 de agosto, parte de ese proyecto tomó forma con la inauguración de Agropecuaria Bertolotti, sobre la Ruta Provincial 4, en el kilómetro 101, en el acceso a Arata.
La elección del lugar tiene una explicación cercana: buena parte del trabajo familiar se desarrolla en esa zona.
“El lugar lo decidimos, fue una decisión familiar. Nosotros tenemos la mayoría de los campos ahí en Arata”, señaló Denis.
Después de años de pasar por la localidad, identificaron una oportunidad para ofrecer insumos agrícolas y asesoramiento. Construyeron las instalaciones desde cero: un galpón y una oficina modular que hoy constituyen la base del emprendimiento.
La inauguración reunió a productores, amigos y familiares. Hubo charlas técnicas, una presentación del proyecto y un almuerzo compartido. También llegaron amigos desde Eduardo Castex para acompañarlos.
“La verdad que salió todo muy lindo, como nos imaginábamos. Así que estamos muy contentos”, contó.
La familia, presente
Al hablar de lo conseguido, Denis vuelve al acompañamiento familiar. El vínculo con el campo viene de generaciones anteriores, pero el presente tiene el sello de los dos hermanos: su formación, sus intereses y las propuestas que eligieron impulsar.
“Están todos muy contentos, muy emocionados, siempre acompañándonos en todo, a mí y a mi hermano”, expresó.
También agradeció la disposición de las autoridades y de la comunidad de Arata, que los acompañaron durante el proceso.
Entre un local que empieza a funcionar y una plataforma que se prepara para salir, Denis y Gastón transitan días de trabajo y expectativas. Su historia sigue escribiéndose cerca del campo, con el respaldo de la familia y el desafío de convertir lo que aprendieron en nuevas posibilidades para otros.
